Hela mitt liv har jag hört folk säga "5 frukter om dagen håller doktorn borta"
Jag har nu läst om detta och fått veta något väldigt intressant.
Alla i min bekantskapskrets blir helt chockade när jag påpekar att man inte ska äta frukt om man som överviktig vill gå ner i vikt.
Jag gillar frukt men jag älskar grönsaker!
Några olika jämförelser ( finns ju variationer bland olika frukter och grönsaker men valde äpple och jämförde med persilja eftersom äpple är en vanlig frukt)
Kalium: äpple 134 mg, persilja 710 mg
Kalcium äpple 6 mg persilja 30 mg
Järn äpple 0,1 mg persilja 3,6 mg
Selen äpple 0, persilja 1 ug (där finns t.ex. paranöt med 50 ug)
Du får äta ett kilo äpplen för att få 80 mg C-vitamin, för att få den mängden med persilja får du äta 30 gram ungefär. Vilket verkar lättast?
Som ni ser, en stoooor skillnad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar