Vikt

måndag 6 februari 2012

Lchf - Scones

Du behöver:

2,5 dl pofiber.
2tsk bakpulver
1/2msk fiberhusk
salt
4st ägg
1dl grädde
1/2 dl creme fraiche

Gör såhär:

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Vispa ihop ägg, grädde och creme fraiche.
Häll sedan i de torra ingredienserna samtidigt som du vispar (med elvisp)
Låt sedan smeten svälla i en 15 minuter.
Klicka sedan smeten på en plåt med bakplåtspapper på i lagom stora platta högar.
Jag hade lite sesamfrön på.

Ställe dom sedan i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter och bräden fått en gyllengul fin färg.

Dom är supergoda och ett PERFEKT alternativ till bröd då konsistensen är nästan exakt som vanligt bröd.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar